ನಾವು ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದಾದರು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ…?

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ವಾಸ್ತವ. ಅದು ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಆಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಕೂಡ ಒಂದು. ಹೌದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಿ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಮುಖ.

ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮುನ್ನೋಟವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ.

ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮುನ್ನೋಟ
ಸುಮಾರು ೧೫೦೦ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯೋಗಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫ್ಯಾಟ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಇದು ಶೇಖರಣೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿಡ್ನಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾಗು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ನರ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಚುರುಕು ಮಾಡಿ ಲಿವರ್ ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಂದ ಯಾವುದಾದರು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಇದೆಯೇ?
ಹೌದು, ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ – ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಸಲಿಯಾದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಕೆಲವೊಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಆಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಆಗಬಹುದಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

೧.ಭೇದಿ(ಅತಿಸಾರ)
ಆಂತರಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದ ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಂತರದ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಭೇದಿ ಆಗುವುದು ಒಂದು ಲಕ್ಷಣ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

೨.ಮೊಡವೆ ಒಡೆಯುವುದು
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಗುವ ಅದರಲ್ಲೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತ್ವಚೆಯುಳ್ಳವರು ಇದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವರು. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅಂಶ ಮೊಡವೆ ಬರಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು. ಇದು ಸಾಮನ್ಯ ಅಥವಾ ಒಣ ತ್ವಚೆ ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗುವುದು.

ಎಣ್ಣೆಅಂಶ ತ್ವಚೆ ಇರುವವರು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಬೇರೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಿಸಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ.

೩.ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಎಂದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಅಧ್ಯಯದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ.

೪.ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆ
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಎಂದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಕೊಅಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

೫.ಅಲರ್ಜಿ
ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವರು. ಇದರಿಂದ ಆಗುವ ಅಲರ್ಜಿಗಳೆಂದರೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ರಾಷಸ್, ಇಸಬು, ದದ್ದು, ಮತ್ತು ವಾಂತಿ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಟಾಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಗೂ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವರು(ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).

ಕೆಲವು ಮುಂಜಾಗ್ರತಾ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಎದೆಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಿತ ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಚ್ಚಾ ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಚರ್ಚಿಸಿ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.